Mì Hương Quê - Tinh Túy Từ Gạo Ôn Lương

(30/09/2024 12:00:00 SA)

Giữa cuộc sống hiện đại với biết bao đổi thay, có lẽ điều chúng ta luôn trân quý chính là những giá trị truyền thống, những hương vị quê hương gắn liền với ký ức tuổi thơ. Và từ những dòng cảm xúc sâu lắng ấy, chúng tôi – những người con của mảnh đất Phú Lương, Thái Nguyên – đã nỗ lực không ngừng để gìn giữ và phát triển ba sản phẩm đặc trưng: Bún Khô Hương Quê, Mỳ Nắm Hương Quê, và Phở Khô Hương Quê.

Những sản phẩm này không chỉ đơn thuần là những món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình mà còn là biểu tượng của sự gắn bó, tình yêu thương và lòng tự hào về quê hương. Chúng tôi hiểu rằng, mỗi sợi bún, mỗi sợi mỳ, từng lát phở không chỉ là một sản phẩm tiêu dùng, mà là kết tinh của bao tháng ngày miệt mài trên cánh đồng, của sự chăm chút tỉ mỉ trong từng công đoạn sản xuất, của tình yêu sâu đậm với đất đai và cây lúa quê hương.